怎樣自制乳酪

乳酪含有豐富的鈣質，十分適合孕婦、小孩和老年人食用。家長害怕在外購買的乳酪不夠健康的話，可以自己動手自制乳酪，那麼，怎樣自制乳酪呢？下面一起來看看吧！

1、將牛奶倒入砂鍋中，煮沸。

2、加入檸檬汁。

3、沿一個方向輕輕攪拌，直到出現豆花狀。

4、紗布過濾。

5、用手擠幹水分。

6、冷卻定型（可以放在冰箱冷藏室中冷卻）。

7、切好擺盤，好吃的乳酪就做好了。

以上就是關於怎樣自制乳酪的全部內容。