家家都有剩米飯的經歷,將剩米飯做成鍋巴,不管是作為零食還是作為“天下第一菜”的原材料,都香得不行,那麼剩飯鍋巴怎麼做呢?1、準備好原材料,300克剩米飯、20克糯米粉,少許鹽。2、剩米飯里加入糯米粉、鹽,再加入適量油,拌勻。3、不鏽鋼平勺裡均勻鋪平,稍微按壓。4、放入5成熱的油溫裡均勻炸。5、炸成型後自然脫模,兩面炸到金黃出鍋。以上就是給各位帶來的關於剩飯鍋巴怎麼做除的全部內容了。