蝦米青菜粥的做法

食材：大米80克、蝦米20克、生菜80克

1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，生菜洗淨切碎，蝦皮放入清水中浸泡5分鐘。

2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後，轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。

3.放入蝦米、生菜繼續熬煮10分鐘即可。