大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入澱粉拌勻，小蔥切蔥花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽半勺、蔥花推勻即可。
家常蝦仁粥怎麼做
食材：
大米80克，蝦仁6個，小蔥2根
蝦仁粥的做法
1.大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘左右。
2.蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，然後加入半勺澱粉，攪拌均勻。
3.小蔥2根切蔥花。
4.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。
5.將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘。
6.放入鹽半勺、蔥花推勻即可。
小貼士：
蔥花一定要最後放，否則會發黃，影響美觀。
蝦仁粥裡面還可以加入喜歡的食材，比如香菇、雞肉、青菜等。
