相關家常的科普知識

步驟1準備食材：豬肉裡脊200克、生薑1塊、甜麵醬80克、大蔥1段、生抽1勺、料酒適量、雞蛋清1個、白糖20克、雞精半勺、油適量。步驟2大蔥切成5釐米長的段，然後切細絲，姜1塊切絲。碗中放入些許姜蔥絲，倒入適量清水，泡成姜蔥...

蘆筍的家常做法是：1、去掉蘆筍根部較硬的部分，清洗乾淨；2、把蘆筍切成一段段的小段；3、洗一點蔥花，切細；4、起鍋燒油，油熱放蘆筍；5、翻炒幾分鐘，加一點點水，繼續翻炒；6、放鹽，生抽、味精翻炒均勻；7、關火起鍋，撒蔥花。蘆筍是天門冬...

在日常中杏鮑菇的做法有很多，家常菜中常見的是：一、魚香杏鮑菇；二、剁椒杏鮑菇；三、宮保杏鮑菇。一、魚香杏鮑菇具體制作方法：第一步：準備食材。杏鮑菇兩根、胡蘿蔔適量、尖椒1個、幹木耳適量、蔥薑蒜適量。第二步：將杏鮑菇...

家常羊肚，將幹辣椒切節，姜切絲，蒜子切片，洋蔥、紅椒、青椒、熟羊肚切條。鍋入油，放入花椒爆香，再放入幹辣椒炒出辣味，後入薑絲、蒜片煸炒，一分鐘後倒入青椒、紅椒和羊肚翻炒片刻。最後放入鹽、醬油和料酒炒熟，撒入適量胡椒粉和...

紅糖發糕操作簡單方便零基礎，發糕鬆軟香甜又美味。那麼蒸紅糖發糕的家常做法是什麼呢？1、使用無鋁無鹽的泡打粉。這次使用中筋麵粉。露珠也用過普通的麵粉，個人認為口感上沒有大區別。2、紅糖衝入開水。攪拌融化放涼。3...

雞肉是我們日常生活中常見的食物，不僅味道鮮美，而且富含很高的蛋白質，現在很多人都喜歡用雞肉製作成各種各樣的美食，其中清蒸雞中翅是比較受歡迎的一種做法，那麼清蒸雞中翅家常做法是什麼呢？下面小編給大家分享一下。1、中...

牛肉是一種日常生活中非常常見的肉類，牛肉是全世界人都愛吃的一種食材，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱，其中燉牛肉就是常吃的一道菜了，下面小編就為大家介紹一下燉牛肉家常做法是什...

隨著人們越來越注重飲食衛生，現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚，而炒餌塊作為一款家常菜，由於其味道可口便深受廣大群眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的，沒關係，今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、...

步驟1主料：佛手瓜1個。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2佛手瓜洗淨對半切開，去核，切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香。步驟6放入佛手瓜炒至斷生。步驟...

現在很多人都很喜歡製作雪花酥，那麼雪花酥是怎麼做的呢？今天為大家講講，希望能夠對大家有所幫助。1、首先在鍋上將黃油小火融化。2、然後放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。3、煮至棉花糖完全融化後，加入一...

牛肉丸，是傳統小吃之一。既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席，那麼牛肉丸子的家常做法是什麼？1、準備蒜末，洋蔥末。2、準備牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，洋蔥末，蒜末，攪拌均勻。3、加入蛋清，順時針攪拌至牛肉上勁。4、鍋中...

隨著人們的生活水平越來越好，更多人開始注重飲食健康了，所以很多人喜歡選擇在家烹飪菜餚，而宮保雞丁是備受人們喜歡的一道菜，那麼宮保雞丁家常做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下宮保雞丁的家常做法吧。1、二百克雞胸肉，...

花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形，那麼爆炒花甲家常做法是什麼？1、新鮮的花甲準備。2、...

步驟1食材：西蘭花500克，小米椒4個，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。步驟2西蘭花洗淨切小朵。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切末。步驟5西蘭花放入沸水中焯水1分鐘，撈出瀝乾。步驟6碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1...

步驟1準備食材：武昌魚300克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。...

步驟1準備食材：脫皮綠豆200g、細砂糖70g、黃油35g、水適量。步驟2綠豆提前一晚浸泡，並洗淨濾出雜質。步驟3將泡好的綠豆放入蒸鍋，蒸至可以捏成粉末。步驟4糖用熱水融化。步驟5將蒸好的綠豆倒入料理機，倒入糖水，再加適量清...

步驟1準備食材：雞蛋3個、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油適量。步驟2將生抽與清水倒入碗中，混合備用。步驟3鍋中倒入食用油，油溫6成熱，依次打入三個雞蛋，單面煎至定型，然後翻面。步驟4兩面煎定型後倒入調好的醬汁，大火...

1、龍蝦洗淨，處理後切成塊備用。2、蔥切段，薑切片，蒜取整，香菜洗淨備用。3、鍋中倒入較多的橄欖油，放姜蒜爆香。4、爆香後繼續加蔥爆香，然後撈出備用。5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻後加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻。6、...

相信很多人都知道鱔魚含有豐富的維生素B群和色氨酸，有消除防燥，改善睡眠質量等功效，所以很多人喜歡吃鱔魚養生。雖然鱔魚的菜式做法有很多，但是現在更多人是買一些鱔魚回來煮鱔魚粥，那麼鱔魚粥是怎麼做的呢？今天小編給大家...

北方的小夥伴應該知道，過年的時候很多人家裡都會炸各種各樣的丸子，炸肉，炸魚。菜丸子通常是蘿蔔絲丸子比較多，但是姥姥說蘿蔔絲丸子不是很好成形，所以白菜丸子就成了家裡經常做的丸子，操作也很簡單，那麼炸白菜丸子的家常做法...

豆腐切塊，將臭豆腐壓碎。在臭豆腐裡面加白酒和清水。把豆腐泡在臭豆腐汁裡24小時。鍋中倒油，燒熱之後放豆腐，煎制兩面金黃色撈出。豆腐晾涼後，再加熱，放豆腐復炸一次，撈出。碗中加番茄醬拌蔥花。將番茄醬淋在炸過的豆腐上即...

醋熘白菜是一道漢族名菜，屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料，那麼家常醋溜白菜怎麼做？1、準備所需食材。2、白菜一片片洗淨，瀝乾水，白菜幫和葉子分開。3、白菜幫從中間切一刀，方便切片，太...

1、豆腐洗淨切1.5釐米的小方塊，小蔥1根切蔥花。鍋內倒入適量清水燒開，放入豆腐、放入鹽1勺焯水1分鐘，撈出瀝乾水分；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆腐丁，轉小火，在豆腐丁上撒上1勺鹽，煎至一面金黃後翻煎另一面，直到四面...

豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物，由於豆腐不但好吃，而且非常有營養價值，所以很多人都非常喜歡購買豆腐，豆腐的做法也是有很多的，而家常蒜香豆腐就是其中的一種，那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢？一起來看看。1、準備好用料：...

竹筍是竹子初從土裡長出的嫩芽，不僅味道清淡鮮嫩，而且富含多種營養物質，很多人喜歡用竹筍製作成各種各樣的美食，其實酸筍是比較受歡迎的一種做法，那麼酸筍的家常做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、將筍切去老的部分，...