雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗乾淨，然後濾出，蔥1根切蔥花，鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。
紫菜蛋花湯怎麼做
材料：
紫菜20克，雞蛋2個，鹽1勺，雞精少許，蔥1根，香油1勺
紫菜蛋花湯的做法：
1.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺，快速打散。
2.紫菜清洗乾淨，然後濾出，蔥1根切蔥花。
3.鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜。
4.再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。
小貼士：
如果想要紫菜蛋花湯味道更鮮，可以加入一些蝦皮。
放香油的目的是增加紫菜蛋花湯的香味。
