土豆是一種著名的家常菜食材，它可以用來做酸辣土豆絲、土豆泥、薯條、紅燒肉等不同種類的美味食物，但是土豆這種食材在切開在之後就會和氧氣發生反應從而變黑，那麼土豆切完變黑怎麼辦呢？
1、面對只是輕微變黑的土豆，我們只需要用刀將它身上變黑的部分切掉並丟棄即可繼續食用接下來完好的部分了。
2、若是切開的土豆不僅僅是變黑，還有變質或出現異味的情況的話，那就要儘快將它丟棄，不可食用。
3、在烹飪土豆的時候，可以選擇將切好等待烹飪的土豆浸泡在清水裡面儲存，這樣做可以有效的將切好的土豆和空氣中的氧氣隔開，能更好的防止土豆變黑的情況出現。
以上就是關於土豆切完變黑怎麼辦的介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
