步驟1
食材:麵粉500克、溫水330克、食用油5克、鹽2克。
步驟2
盆中放入麵粉、溫水,拌勻成面絮,和成麵糰。
步驟3
將麵糰分成等量劑子,擀成圓形。
步驟4
麵餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿著切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。
步驟5
炒鍋中刷薄油,放入餅胚,煎至兩面金黃即可。
步驟1
食材:麵粉500克、溫水330克、食用油5克、鹽2克。
步驟2
盆中放入麵粉、溫水,拌勻成面絮,和成麵糰。
步驟3
將麵糰分成等量劑子,擀成圓形。
步驟4
麵餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿著切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。
步驟5
炒鍋中刷薄油,放入餅胚,煎至兩面金黃即可。