步驟1準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。 步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。 步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。 步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分,均勻的擺在墊子上攤開。 步驟5接著放入太陽下讓它晒乾水分。 步驟6接下來將蘿蔔條放入碗中,加上辣椒麵、花椒粉、白糖、辣椒油攪拌均勻。 步驟7最後盛出裝盤。撒上熟芝麻即可。