剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎麼做

步驟1

食材：四季豆300克，大蒜3瓣，生薑1塊。調料：剁椒醬2湯匙，蠔油1湯匙，生抽1湯匙，油適量，鹽1茶匙。

步驟2

四季豆去筋，加入洗淨。

步驟3

斜切細絲。

步驟4

姜切絲。

步驟5

蒜切片。

步驟6

熱鍋下油，油溫6成熱，下入蒜片、薑絲炒香。

步驟7

加入剁椒醬炒香，再倒入四季豆翻炒至斷生。

步驟8

再調入鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺。

步驟9

翻炒均勻，出鍋裝盤即可。