大蝦面的做法 大蝦面怎麼做

1、鮮蝦去蝦鬚，開背去蝦線洗淨，蒜切末，白菜切絲；

2、油溫燒至5成熱，爆香蒜末，放入白菜炒至斷生；

3、放入高湯、鮮蝦煮沸，放入拉麵煮至斷生，加入鹽半勺、生抽半勺盛出，撒上蔥花即可。