清炒佛手瓜家常做法 清炒佛手瓜怎麼做

步驟1

主料：佛手瓜1個。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。

步驟2

佛手瓜洗淨對半切開，去核，切片。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香。

步驟6

放入佛手瓜炒至斷生。

步驟7

調入鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋。