步驟1
準備食材:花椒100克、油300毫升、大蔥1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。
步驟2
大蔥切片。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
蒜切片。
步驟5
首先起鍋倒入300毫升食油,油溫5成熱,下入花椒、蔥片、幹辣椒、蒜片轉小火熬製10分鐘。
步驟6
然後用篩網過濾花椒油。
步驟7
最後盛入碗中即可。
步驟1
準備食材:花椒100克、油300毫升、大蔥1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。
步驟2
大蔥切片。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
蒜切片。
步驟5
首先起鍋倒入300毫升食油,油溫5成熱,下入花椒、蔥片、幹辣椒、蒜片轉小火熬製10分鐘。
步驟6
然後用篩網過濾花椒油。
步驟7
最後盛入碗中即可。