步驟1準備食材：掛麵200克、小蔥1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老乾媽1茶匙、生抽1茶匙、紅油辣醬1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙。 步驟2小蔥切蔥花。 步驟3首先起鍋燒水，下入掛麵煮熟撈出過涼水備用。 步驟4然後碗中放入煮熟的麵條，老乾媽、紅油辣醬、鹽、糖、花生米、酸豆角、生抽攪拌均勻。 步驟5最後盛入碗中，撒上蔥花即可。
