鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切丝,大蒜切末。锅中水烧开,将快速面和蔬菜包煮至变软。捞出面条,放凉水中过凉。炒锅中加油,放蒜末爆香,放尖椒丝炒匀盛出。||加一点点油,放鸡蛋液快速翻炒。然后依次加入鸡蛋、尖椒和快速面炒匀。转小火后,放快速面粉包和酱包,待酱包融化后炒匀出锅。
在家如何炒快速面
主料:
快速面2包,尖椒2个,鸡蛋1个
辅料:
蒜3瓣,植物油,水
鸡蛋炒快速面的做法:
1.鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切成丝,大蒜切蒜末,备用;
2.锅中放入适量清水,烧开,将快速面和蔬菜包放入锅中煮至变软;
3.捞出面条,放入凉水中过凉;
4.炒锅中加入少许油,然后放蒜末爆香,放入尖椒丝,翻炒均匀,盛出;
5.再加一点点油,放入鸡蛋液快速翻炒;
6.然后依次加入鸡蛋、尖椒和快速面翻炒均匀;
7.转小火后,放入快速面粉包和酱包,待酱包融化后,炒匀出锅即可。
小贴士: