相關炒黃豆的科普知識

步驟1準備食材：黃豆100克、雪裡蕻100克、幹辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、八角1個、食用油5克。步驟2黃豆提前泡發，泡發後撈出放鍋裡，加水沒過黃豆，放入一片生薑、一個八角煮20分鐘撈出備用。步驟3雪裡蕻先浸泡兩個...

1、黃豆泡12小時，瀝水備用；2、芹菜切段，小蔥切段，辣椒切段；3、油燒到七八成熱，放入辣椒，小火翻炒出辣味；4、放入黃豆，大火翻炒，放入芹菜、鹽、醬油、雞精炒勻；5、放一小碗水燉一會，讓黃豆入味即可出鍋。黃豆可以加工豆腐、豆漿、...

步驟1準備食材：黃豆100克、雪裡蕻100克、肉末100克、幹辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、八角1個、食用油5克、醬油1克。步驟2黃豆提前泡發12小時，撈出。步驟3將泡好的黃豆放入鍋中，加水沒過黃豆，放一片生薑、一個八角，...

步驟1主料：豬血300克、黃豆100克。輔料：青椒1個、小米椒2個、姜1塊、豆瓣醬10克、料酒5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2豬血洗淨切厚片。步驟3青椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切絲。步驟6鍋中放入適量清水大火燒...

步驟1準備食材：黃豆100克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、幹辣椒5克、小蔥1根步驟2黃豆用溫水侵泡2小時。步驟3芹菜切丁。步驟4薑切片。步驟5大蔥切碎。步驟6蒜...

青椒是每家每戶最常見也最常吃的一種蔬菜，實用於炒、拌、熗做菜，可以促進人體對營養的消化和吸收。下面一起來看看青椒炒黃豆的做法是什麼。1、幹黃豆用水泡發，最好是用開水煮熟。2、鍋燒熱，放入適量的油再次燒熱，倒入泡好...

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源，平時在家中很多人都喜歡炒黃豆芽，那麼家常炒黃豆芽的做法是什麼呢？1、鍋中加水，放入粉條，大火煮沸。2、炒鍋加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2...

步驟1準備食材：榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小蔥1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱後下肉丁和蔥花...

步驟1準備食材：豆腐200克，毛豆150克，紅椒半個，姜1塊，大蒜2瓣，鹽1克，雞精1克，蠔油3克，生抽3克，水澱粉5克，食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分...

步驟1主料：毛豆米100克，豆腐200克。輔料：小蔥2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋中熱油，油溫5成熱爆香蔥花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒...

步驟1食材：瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲，加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫...

步驟1準備食材：豆腐泡200克、豬肉150克、幹黃花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入1克生抽、料酒、澱...

步驟1準備食材：毛豆米100克，豆腐200克，小蔥2根、食用油適量，魚露1克，水澱粉10毫升，生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋中熱油，油溫5成熱爆香蔥花，下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟5倒入豆腐炒勻。步驟6加1克生...

步驟1食材：玉米粒200克，幹黃豆20克，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，幹辣椒2個。步驟2幹黃豆用清水浸泡12小時。步驟3倒入鍋中，煮20分鐘，撈出。步驟4姜切末，幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、幹辣椒，...

幹黃豆是很多朋友愛吃的美食，比如去火鍋店排隊的時候，在等待期間老闆大多會贈送一盤炒幹黃豆，那種入口脆脆香香的感覺讓人難忘，其實黃豆在鍋裡翻炒的時候就會飄出撲鼻的香味，難怪會深受吃貨們的喜愛，那麼幹黃豆怎麼炒又酥又...

步驟1食材：幹蠶豆300克，小蔥2根，蒜2瓣調味料：食用油30克，鹽5克，八角1個，花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水，加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽，煮沸後，關火，燜泡4小時。步驟3小蔥切蔥花，蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油，...

步驟1準備食材：紅薯粉50克、黃豆芽200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒10克、雞精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。...

黃豆芽是一道鮮美的蔬菜，很多的朋友都喜歡吃，那麼素炒黃豆芽的做法是什麼呢？下面一起來看看。1、黃豆芽挑揀一下，洗乾淨。2、幹辣椒切碎，蔥姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味，放入蔥薑末，再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸...

食材：豬裡脊200克黃豆芽150克姜1塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺澱粉1勺1.豬裡脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.黃豆芽洗淨，姜蒜切末。3.油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入黃豆芽炒勻，放...

步驟1主料：黃豆芽200克、蔥段100克。輔料：幹辣椒10克、生抽1勺、老抽1勺、白醋2勺、花椒3克、食鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2先將小蔥切成段，幹辣椒從中間切開。步驟3炒鍋燒熱，然後把黃豆芽直接放入鍋中翻炒一下，中...

步驟1準備食材：黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、蔥絲10g、薑絲5g、精鹽適量、白糖少許、白醋1大匙、色拉油2大匙。步驟2青椒切絲，裝入小碗中。步驟3火腿切絲。步驟4鍋中倒入色拉油，燒至五成熱後，放入薑絲、青椒絲、火腿...

步驟1準備食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...

白菜是我們日常生活常見的蔬菜，白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素以及蛋白質，現在很多人喜歡用白菜炒菜，而黃豆醬炒白菜是比較受歡迎的一道菜，那麼黃豆醬炒白菜做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下黃豆醬炒白菜的...

日常生活中很多人都會自己買菜來做美食，在菜市場中能夠看到食物有很多種，其中有一種叫做黃豆芽。那麼黃豆芽怎麼炒好吃呢？請看下面介紹內容。1、將黃豆芽洗淨。2、鍋中加入清水，大火燒開後，將黃豆芽焯熟，控水備用。3、將粉...

步驟1食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切條。步驟4黃豆芽洗淨，瀝乾。步驟5幹辣椒切段...