相關幹蘿蔔絲的科普知識

對於喜歡美食的朋友來說，能夠食用美味的食物，對於他們來說是十分幸福的。現在能做美食的食材有很多，就比如干蘿蔔絲。想要幹蘿蔔絲好吃，肯定要有具體煮法的。那麼幹蘿蔔絲怎麼做呢？1、準備好幹蘿蔔絲。2、浸泡10東西左右後...

步驟1準備食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨，切薄片，再切成細絲，裝入碗中。步驟3加入少許食鹽，用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨，切末。步驟5大蒜拍碎、...

步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、冰糖20克。步驟2胡蘿蔔去皮切片。步驟3首先起鍋燒水，水溫5成熱，放入胡蘿蔔和冰糖小火煮5分鐘。步驟4然後撈出瀝乾水分，再將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上，130度烤30分鐘。步驟5最後盛入盤中即可。...

步驟1食材：胡蘿蔔200克，大米80克，臘肉50克，小蔥2根，姜2克。調味料：食用油4克，鹽1克，生抽2克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3臘肉切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大米洗淨，放入電飯鍋中。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，下臘肉，煸...

步驟1準備食材：白蘿蔔200克、油適量、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根、花椒5克。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先把白蘿蔔絲放進碗裡，撒點鹽...

蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裡倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝盤。如何清炒酸辣蘿蔔絲主料蘿蔔...

蘿蔔洗淨切成粗條，晾晒2-3天，晒好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾晒，鍋裡熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸，然後將食材撈出，留炸料油，晾涼，將風乾的蘿蔔用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵拌勻，裝入瓶子...

步驟1準備食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、大蔥1小段、食鹽1勺、油適量。步驟2蘿蔔洗淨去皮，切成絲。步驟3香菜切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蝦剪去須，挑去蝦線。步驟6鍋中倒油加熱，油溫6成熱後加入蔥末爆香。步驟7倒...

步驟1準備食材：油渣50克、水發蘿蔔乾200克、小蔥1根、青椒1個、小米椒1個、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。步驟2蘿蔔乾洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4青椒切圈。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切...

步驟1準備食材：豆腐100克、白蘿蔔200克、油適量、鹽1勺、蔥花適量、大蒜3瓣。步驟2蘿蔔去皮洗淨，切成細絲。步驟3豆腐切成塊。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中燒水，將蘿蔔絲放入鍋中，汆燙一分鐘。步驟6蘿蔔絲微微變透明後撈出來...

步驟1食材：胡蘿蔔500克、小蔥1根、大蒜2瓣、麵粉30克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精2克、生抽2克、花椒1克、幹辣椒2個。步驟2胡蘿蔔擦細絲，加入麵粉、生抽、五香粉、雞精、鹽，拌勻，醃製15分鐘，蒸鍋水沸後，放入...

步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠...

白蘿蔔洗淨，切成條。白蘿蔔幹晒至八成幹。蘿蔔乾晒好後，放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分，加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裡油燒熱，潑在芝麻和辣椒麵上，放...

步驟1食材：白蘿蔔200克、瘦肉150克、小蔥2根、澱粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小蔥切段。步驟4瘦肉切絲。步驟5加入澱粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟6炒鍋中油溫5...

步驟1食材：白蘿蔔200克、瘦肉150克、小蔥2根、澱粉2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小蔥切段。步驟4瘦肉切絲，加入澱粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5...

步驟1準備食材：白蘿蔔100克，雞蛋2個，小蔥1根、豬油5克，鹽2克，雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中加入5克豬油，融化後倒入雞蛋液，一面煎至固定後劃散。步驟6加入蘿蔔絲，炒至變軟，調...

步驟1準備食材：白蘿蔔250克、牛肉120克、青椒1個、姜1塊、泡椒2個、澱粉1勺、鹽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、油適量。步驟2先將蘿蔔切絲。步驟3再將青椒切絲。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切片。步驟7放入碗中，加...

相信很多人都吃過蘿蔔絲，一般晒乾後的蘿蔔絲需要醃製過的，但很多人對於醃製蘿蔔絲不太瞭解，那晒乾的蘿蔔絲怎麼醃製呢？1、晒乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因為蘿蔔乾在晾晒過程中會沾染一些髒東西，表面也會...

步驟1食材：白蘿蔔200克、二荊條50克。輔料：大蔥1小段、大蒜5瓣、水澱粉1小碗、食用油適量。步驟2白蘿蔔去皮切成細絲。步驟3再把二荊條切成斜刀塊。步驟4大蔥切末。步驟5大蒜切末。步驟6熱鍋倒油，下大蔥末和大蒜末爆香，再...

步驟1食材：蘿蔔200克、酥餅1個、瘦肉150克、大蔥10克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2蘿蔔切絲。步驟3酥餅切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6大蒜切末。步驟7...

步驟1準備食材：紅心蘿蔔1個、香菜一根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切小段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片。步驟5在改刀切絲，裝入碗中。步驟6碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻，待白糖稍微融合裝盤，放上少許香菜...

步驟1準備食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨，切薄片，再切成細絲，裝入碗中。步驟3加入少許食鹽，用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨，切末。步驟5大蒜拍碎、...

步驟1食材：胡蘿蔔2根、小米椒3個、小蔥1根、大蒜3瓣調味料：香油1克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2胡蘿蔔洗淨，切細絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6取大碗，放入胡蘿蔔絲、小米椒、蒜末、蔥花...

步驟1準備食材：活蟹500克、白蘿蔔100克、香菜10克、蔥段10克、姜1塊、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1勺、花椒油1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切末。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲備用。步驟5將蟹殼扯開，清楚內臟，剁掉...

步驟1準備食材：紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片，在改刀切絲，裝入碗中。步驟5碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻。步驟6待白糖稍微融合裝盤，放上少許香菜葉點...