相關怎麼做米飯的科普知識

米飯大家都蒸過，但是如何把米飯蒸的又香又軟大家可有什麼妙招？實際上蒸出來的米飯好不好吃除了和大米質量有關之外，在蒸米飯的方法上還有很大的講究，下面一起來看看做米飯小竅門有什麼。1、煮陳米飯時，放3杯米、2.5杯水、0...

步驟1食材：紅豆100克，大米200克。步驟2紅豆用清水浸泡5小時。步驟3大米洗淨，放入電飯鍋中，加入紅豆，倒入清水與食材齊平，按煮飯鍵，煮好盛出即可。...

不要覺得煮飯是一件容易的事，煮米飯也是有講究的，有些朋友煮出來的飯就非常好吃，那米飯怎麼做好吃？1、放茶葉：如果在吃米飯的時候，放入一些茶葉，那口感絕對的棒。而且茶葉還能減低心腦血管發病和死亡風險、降低膽固醇和血壓...

步驟1食材：紅豆60克，薏米60克，大米80克。調味料：冰糖4克。步驟2紅豆用清水浸泡5小時，泡至紅豆半軟，薏米用清水浸泡4小時，泡至脹大，冰糖用溫水融化。步驟3大米洗淨，倒入電飯鍋中，加入紅豆、薏米、冰糖水，再倒入清水至剛沒過食材，按...

鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆等。有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。那麼米飯做鍋巴怎麼做呢？1、在裝有米飯的碗中倒入油，五香粉和鹽。2、用勺...

步驟1食材：山楂幹20克、高粱米50克。步驟2山楂乾洗淨，用水浸泡10分鐘。步驟3高粱米洗淨。步驟4鍋中倒入適量清水，放入山楂幹煮沸，放入高粱米大火煮15分鐘，轉小火繼續煮20分鐘即可。...

步驟1主料：米飯1碗、豆瓣醬2湯匙。輔料：食用油適量、鹽1茶匙、蔥10克。步驟2蔥切花。步驟3起鍋倒油，倒入豆瓣醬爆香。步驟4接著倒入米飯翻炒2分鐘。步驟5放入少許鹽，撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。...

步驟1食材：白米飯1碗，玉米粒30克，胡蘿蔔丁30克，雞蛋1個、食用油10克，鹽1克，五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、胡蘿蔔丁、玉米粒，打入雞蛋，拌勻。步驟3取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，將拌好丁米飯，放入模具中，中小火煎1分鐘，取出模具...

步驟1食材：玉米粒100克、土豆100克、培根3片、米飯1碗、西蘭花20克、咖哩塊1塊。步驟2土豆切小塊。步驟3培根切片。步驟4西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5鍋中放水少許清水煮沸，放入土豆煮5分鐘，加入玉米粒煮3分...

平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；2、把拌勻...

步驟1食材：鮮蝦5只、雞蛋1個、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小白菜20克。步驟2鮮蝦去殼去蝦線，剁碎。步驟3胡蘿蔔切小丁。步驟4小白菜擇小段，放入沸水鍋中，煮60秒，撈出備用。步驟5雞蛋打散拌勻成蛋液，倒入米飯中拌勻，再加入蝦仁、胡...

步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切...

步驟1準備食材：糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5蔥切蔥花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾...

步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒50克、隔夜飯200克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄洗淨切成小丁。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入玉米粒翻炒30秒，放入番茄丁炒至出汁，加入隔夜飯翻炒1分鐘。...

糯米，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質，適當食用，對身體健康大有好處，而且糯米飯糰，鮮香可口，軟糯有彈性，非常美味。那麼糯米飯糰怎麼做呢？1、備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。把糯米中的雜質挑...

步驟1食材：肉末50克、玉米粒50克、隔夜飯200克、小蔥1根。調料：鹽1克、雞精1克、生抽3克。步驟2蔥切蔥花。步驟3鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉末快速滑散，炒至變色後調入生抽3克翻炒均勻。步驟4放入玉米翻炒1分鐘。...

步驟1所需食材：米飯1碗，南瓜20克，菠菜20克，紫薯10克。步驟2菠菜焯水，倒入攪拌機中加入少許溫水，打成菠菜泥。步驟3菠菜汁中加入米飯，混合均勻。步驟4紫薯、南瓜上鍋蒸15分鐘，分別碾成泥。步驟5將南瓜泥和紫薯泥分別加入米飯，混...

步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒50克、隔夜飯200克。輔料：小蔥1根、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2番茄洗淨切成小丁，蔥切蔥花。步驟3鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入玉米粒翻炒30秒。步驟4放入番茄丁炒至出汁。步驟...

步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...

步驟1食材：白米飯1碗，玉米粒30克，胡蘿蔔丁30克，雞蛋1個調味料：食用油10克，鹽1克，五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、玉米粒、胡蘿蔔丁，打入雞蛋，拌勻。步驟3取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，將拌好丁米飯，放入模具中，中小火煎1分鐘，取出...

步驟1食材：香菇3朵、蝦米20克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2香菇切小丁。步驟3蝦米洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入...

步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘，取出。...

對於我們很多人來說，吃飯時候，米飯是不可以缺少的。米飯作為我們的主食，可以很好的為自己充飢，是不錯的食品。一般米飯都是用電飯鍋來煮的，其實還可以用微波爐做來的。那麼微波爐米飯怎麼做呢？請看下面介紹內容。1、準備好...

步驟1主料：米飯1碗、絲瓜200克。輔料：雞蛋1個、蔥10克、醬油1湯匙、鹽1茶匙。步驟2絲瓜滾刀切成小塊。步驟3蔥切成蔥花。步驟4將雞蛋打入碗中打散，下炒鍋炒熟盛出來備用。步驟5用少量蔥花熗鍋，再放入絲瓜、鹽、醬油，將絲瓜...

菠蘿糯米飯是一道比較有特色的美食，吃起來不但有菠蘿和糯米的香味，而且口感甘甜軟糯，加上這道美食看起來非常漂亮，所以也是一道味香色美的菜餚，那麼菠蘿糯米飯怎麼做呢？下面小編來告訴大家菠蘿糯米飯的做法。1、食材：菠蘿200...