“加官進爵”指的是由司刑之人將桑皮紙揭起一張，蓋在受刑之人臉上，然後嘴裡含著一口燒刀子，使勁噴出一陣細霧，桑皮紙受潮發軟會貼在臉上。然後按照這種方法，依次增加紙張的數量，直到受刑之人窒息而死。那些紙疊在一起一揭而下，凹凸分明，猶如戲臺上“跳加官”的面具，保留著受刑之人臨死的可怖形狀。
加官進爵又名“加官貼”，通俗點說就是用打溼的桑皮紙貼在臉上，一張一張的貼，一般要貼五張，就會把人活活憋死。這是一種中國宮廷裡專用並由太監施行的死刑，一般只用於對太監、宮女、嬪妃或近親大臣的祕密處死。
具體做法
1、先將犯人的四肢與頭部固定，以防止受罰人在受刑時掙扎，隨後將準備好的桑皮紙蓋在犯人臉上，再向桑皮紙噴水使其受潮，以達到隔絕空氣、使犯人呼吸困難的目的。
2、當犯人不招供時，行刑人便會依樣畫葫蘆，繼續往臉上貼紙然後噴水，使犯人難以呼吸甚至窒息。一般來說當桑皮紙蓋到5到8層時，犯人往往就會窒息死亡。
3、一直重複，直到犯人招供或者死亡。
有時施刑人給犯人貼桑皮紙的時候，還會念叨“一貼加你九品官，升官又發財”的話，加官進爵的名字也是因此而來的。
