中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。香蕉本來的品種是具有種子的，並且種子非常的多，導致果肉很少。不過後來經過人工的培育和改良，現在的果實中一般沒有種子，果肉中的黑色小顆粒是種子的外皮，只有一些野生的品種中可能還有種子，所以香蕉一般不用種子進行繁殖，都是通過分株、塊莖、吸芽、組織培養等方法繁殖。
