步驟1
食材：麵粉200克，雞蛋1個。調味料：食用油20克，玉米油5克，白糖10克，酵母5克。
步驟2
20克溫水中加入酵母、白糖，攪拌至融化。
步驟3
倒入麵粉中，打入雞蛋，放入玉米油，再加入少許清水，攪拌成面絮。
步驟4
再揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
步驟5
案板撒麵粉，取出發酵好的麵糰，擀成薄片狀，再切成三角形小塊。
步驟6
鍋中油溫6成熱時，放入三角塊，炸至金黃，撈出。
步驟7
冷卻後即可食用。
步驟1
食材：麵粉200克，雞蛋1個。調味料：食用油20克，玉米油5克，白糖10克，酵母5克。
步驟2
20克溫水中加入酵母、白糖，攪拌至融化。
步驟3
倒入麵粉中，打入雞蛋，放入玉米油，再加入少許清水，攪拌成面絮。
步驟4
再揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
步驟5
案板撒麵粉，取出發酵好的麵糰，擀成薄片狀，再切成三角形小塊。
步驟6
鍋中油溫6成熱時，放入三角塊，炸至金黃，撈出。
步驟7
冷卻後即可食用。
