麵粉是北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，風味迥異，下面我們就用麵粉來炸一道蘿蔔丸子。
首先準備小麥麵粉300克、白蘿蔔500克、雞蛋2個、生薑1塊、大蔥1段，十三香5克。
1、將白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。
2、將蘿蔔絲、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，攪拌成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可。
4、最後把蘿蔔丸子撈出瀝乾油份，沾少許蘸料即可享用。
麵粉是北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，風味迥異，下面我們就用麵粉來炸一道蘿蔔丸子。
首先準備小麥麵粉300克、白蘿蔔500克、雞蛋2個、生薑1塊、大蔥1段，十三香5克。
1、將白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。
2、將蘿蔔絲、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，攪拌成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可。
4、最後把蘿蔔丸子撈出瀝乾油份，沾少許蘸料即可享用。
