步驟1準備食材:牛奶500克,煉乳20克,白糖50克,麵包糠10克,雞蛋1個,玉米澱粉50克。 步驟2小鍋中依次加入牛奶。 步驟3細砂糖、玉米澱粉、煉乳、攪拌均勻。 步驟4再小火加熱,攪拌至順滑濃稠狀關火。 步驟5將奶糊倒入容器中,放入冰箱冷藏1小時以上。 步驟6取出將奶糕切成長方形條狀。 步驟7再依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、以及麵包糠。 步驟8鍋中倒油。 步驟9放入奶糕。 步驟10炸至金黃後撈出。