步驟1食材:蠶豆250克。調味料:食用油5克、蠔油3克、鹽1克、生抽2克。 步驟2蠶豆洗淨。 步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入蠶豆,炒勻。 步驟4加清水沒過食材,調入蠔油、鹽、生抽,煮20分鐘。 步驟5盛出即可。