步驟1準備食材:絲瓜2根、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、蠔油2克。 步驟2絲瓜去皮,切片。 步驟3大蒜切末。 步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末爆香,放入絲瓜炒軟。 步驟5放入鹽、蠔油炒勻,出鍋裝盤即可。