相關蠶豆的科普知識

步驟1食材：蠶豆250克。調味料：食用油5克、蠔油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入蠶豆，炒勻。步驟4加清水沒過食材，調入蠔油、鹽、生抽，煮20分鐘。步驟5盛出即可。...

1、新鮮蠶豆清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存；2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少許食鹽，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍；3、晒乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，先清洗乾淨，將蠶豆晒...

蠶豆是我們平時吃的比較多的一種豆類，它的季節性比較強，營養價值也很高，有增強記憶，調節高血壓高血脂的作用，平時適當的買一點放在家裡食用，是不錯的選擇，那麼新鮮蠶豆放冰箱冷凍還可以吃嗎？1、冷凍之後的蠶豆中含有的營養物...

步驟1食材：蠶豆米100克、肉末200克、雞蛋1個、姜1克、小蔥2根。調味料：鹽3克、胡椒粉1克、澱粉2克、料酒2克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中，加入1克鹽，料酒、澱粉、1個雞蛋清，沿同一方向攪拌至黏稠。步驟5鍋...

蠶豆又稱為羅漢果、大豌豆，是豆科野豌豆屬結莢果的一種型別，種植經濟效益較好，每畝純收入達5000元以上，那麼蠶豆的產地有哪些？下面我們一起來看看吧。1、蠶豆最初起源於北非和西南亞地區，我國蠶豆的主要地區有甘肅、青海等...

步驟1準備食材：蠶豆300克、桂花醬1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。步驟2將冷水倒入鍋中，放入洗淨的蠶豆，蓋上鍋蓋煮至斷生，用漏勺撈出瀝乾水分。步驟3炒鍋置中火上，加入少許色拉油，燒至三成熱，放入白糖，用小火炒至白糖呈...

步驟1食材：蠶豆200克、鹹蛋2個、大蒜1瓣、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、鹽1克、糖2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米，鍋中水沸後，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出。步驟3鹹蛋取出蛋黃，碾碎。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥...

新鮮蠶豆不需要焯水，可以直接下鍋炒。不過需要注意的是，新鮮蠶豆中含有巢菜鹼苷，食用這種物質後可能會引起急性溶血性貧血。所以，儘量將蠶豆烹飪熟透以後再食用，避免出現食物中毒的症狀。新鮮蠶豆要焯水嗎蠶豆別名南豆、胡...

蠶豆瓣儲存的方法有兩種。1、可以將蠶豆瓣去殼掰開後洗乾淨，等水晾乾後用保鮮袋分帶裝，再放到冰箱冷藏；2、蠶豆瓣洗淨後將水分晾乾，再往蠶豆中加入少許食鹽攪拌，最後晾乾後放入冰箱冷凍即可。蠶豆是世界上第三大重要的冬季...

步驟1準備食材：蠶豆250克，鹹肉100克，姜2克，小蔥1根、料酒2克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3鹹肉洗淨。步驟4鹹肉切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鹹肉鋪入碗中、步驟8再放入蠶豆。步驟9放入姜。步驟10放入料酒。步驟11...

步驟1食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3薑切片。步驟4將蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、花椒、鹽...

1、胡豆和蠶豆是同一種食物，只是不同叫法。2、蠶豆是一年生豆科植物，是一種含有豐富的的營養成分的雜糧，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地區，蠶豆的叫法不用。3、在我國，蠶豆的種植歷史悠久、種植範圍廣泛，其...

蠶豆是一種常見豆類食材，它營養豐富，味道誘人，因此很受人們的喜愛，但是很多人都想整年都有新鮮的蠶豆食用，那麼蠶豆怎樣保鮮更持久呢？請看下文介紹。1、半熟冷藏法：將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟。大概八分熟即可，然後撈出...

步驟1食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克步驟2幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出瀝乾。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、幹辣椒，炒香，加清水沒過...

步驟1準備食材：蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。步驟2雪菜切段。步驟3蒜切片，薑切片。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜、雪菜，炒香。步驟5放入蠶豆，翻炒2分鐘。步驟6加入清水沒過食材，燜煮20分鐘...

步驟1主料：雞胸肉200克、蠶豆200克。輔料：紅椒半個、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、食用油適量。步驟2雞胸肉洗淨切丁。步驟3放入胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克，再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。...

蠶豆是一種豆類中十分具有代表性的食物，經常出現在人們的餐桌上，成為一道道美食不可替代的存在，在日常吃的零食中也經常能看到蠶豆的身影。那麼蘭花豆和蠶豆的區別是什麼呢？1、同一品種：蠶豆和蘭花豆沒有區別，屬於同一品種，...

步驟1食材：蠶豆米100克，雞胸肉200克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，澱粉3克。步驟2雞胸肉切小丁，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6...

相信很多人都喜歡吃蠶豆吧，蠶豆的吃法多種多樣，可以下湯鍋，又可以做菜吃，那麼如何挑選蠶豆呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色：蠶豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮豔的越好，為避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色...

蠶豆既可做零食，又可做菜餚，是一種比較受人們喜愛的蔬菜。那麼蠶豆種植時間是什麼時候？對於以上的這個問題，下面我們一起來了解一下吧，希望以下的回答對網友們有所幫助。1、蠶豆分春秋兩季種植。北方及西北地區在3-4月播種...

步驟1食材：蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克調味料：食用油5克、糖1克、鹽1克步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆、炒勻...

步驟1食材：幹蠶豆300克，小蔥2根，蒜2瓣調味料：食用油30克，鹽5克，八角1個，花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水，加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽，煮沸後，關火，燜泡4小時。步驟3小蔥切蔥花，蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油，...

步驟1準備食材：蠶豆300克、小蔥3根、蒜3瓣、食用油10克、醬油2克、鹽1克、芝麻3克、八角1個、香葉2片、花椒1克。步驟2小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3蠶豆放入鍋中，加清水沒過食材。步驟4放入八角、香葉、花椒，煮15分鐘，撈出步...

步驟1食材：蠶豆300克。調味料：食用油20克，鹽1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中煮10分鐘，撈出控水。步驟3熱鍋倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出。步驟4油溫升至8成熱時，再放...

步驟1食材：蠶豆150克、雞蛋2個、姜1克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米，鍋中水沸後，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油，油溫6成熱時，倒入蛋液，炒散。步驟6下姜，加...