步驟1食材:蟹味菇250克,小米椒10克,小蔥1根、香油1湯匙,蠔油1湯匙,鹽1茶匙。 步驟2將鹽、橄欖油、蠔油混合調汁。 步驟3小蔥切蔥花。 步驟4鍋中燒水,倒入蟹味菇,加入少許鹽焯水。 步驟5青紅尖椒切圈,放入蟹味菇中。 步驟6倒入醬汁混勻,撒上蔥花即可。