步驟1準備食材：酸蘿蔔1個、肉末100克、麵條100克、小蔥1根、食用油5克、生抽2克、雞精1克。 步驟2酸蘿蔔切絲。 步驟3小蔥切蔥花。 步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入肉末炒散，加入酸蘿蔔炒香，倒入適量清水煮沸。 步驟5放入麵條煮3分鐘，加入生抽、雞精調味，出鍋撒上蔥花即可。
