鮑魚怎麼洗乾淨

愛吃鮑魚不難,清洗處理鮑魚稍微要有點難度了,那麼作為一個忠實的吃貨,到底怎麼做才可以清洗好鮑魚,處理乾淨呢?接下來,小編就為大家介紹下鮑魚怎麼洗乾淨。

1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙,因為都是常見的海鮮,首先最好是購買比較新鮮的鮑魚,買回來試用清水浸一會兒。

鮑魚怎麼洗乾淨

2、然後,用刀開啟鮑魚的殼子,將鮑魚肉從殼子裡剔出來,並去掉不必要的內臟組織,

鮑魚怎麼洗乾淨 第2張

3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割傷了手部,注意安全第一喲。

鮑魚怎麼洗乾淨 第3張

4、有些人喜歡吃火鍋,可以直接用刷子將鮑魚殼子刷刷乾淨,然後清洗下表面的鮑魚肉,煮開後在用刀子割開肉與殼子即可。

鮑魚怎麼洗乾淨 第4張

另外也可以先處理好了,再用鮑魚肉做料理,可以做很多特別好吃的菜、湯,價格也不是特別昂貴。