步驟1準備食材：豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、幹辣椒5克、蒜3瓣。 步驟2豆角洗淨切段。 步驟3豬肉切片。 步驟4幹辣椒切段。 步驟5蒜切片。 步驟6首先起鍋燒油，倒入豬肉翻炒2分鐘，再加入幹辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均勻。 步驟7然後鍋中加上豆角、鹽、糖、炒勻，再倒入一碗熱水。 步驟8接著將熱乾麵放在豆角上，小火燜煮5分鐘。 步驟9最後盛出裝盤即可。
