雞生蠔是什麼部位

一隻雞，部位細分到雞胸、雞裡脊、雞生蠔、橫膈膜、提燈。。。多達10幾款肉，過程極度繁瑣，那麼雞生蠔是什麼部位呢？

1、雞生蠔是雞腿根部。

2、雞生蠔只有拇指大小的肉塊，一隻雞隻有左右對稱兩塊，這個部位的肉軟嫩多汁，是不可多得的極品烹飪食材，另外，因為此部位的肉較為稀少，每隻雞隻有兩塊，所以價格也較為昂貴。

以上就是給各位帶來的關於雞生蠔是什麼部位的全部內容了。