雞柳是什麼肉 雞柳是雞哪個部位的肉

雞柳是雞胸部位的肉，雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位，且極易被人體吸收，快速補充人體所需，所以雞柳特別受人們喜歡。

雞柳是什麼肉?

據瞭解，雞柳是雞胸部位的肉，該部位的肉滋味鮮美，營養豐富，而且蛋白質含量較多的，營養價值也和雞肉大致相當。

此外，雞肉的脂肪和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸，小編提醒，高血壓、高血脂患者要忌食雞肉，以免加重病情。