步驟1準備食材:奶油100克、洋蔥50克、蘑菇50克、胡椒粉5克、蒜3瓣、西蘭花20克。 步驟2洋蔥洗淨切丁。 步驟3蘑菇洗淨切小朵。 步驟4西蘭花洗淨後切小塊。 步驟5蒜切片。 步驟6首先起鍋倒油,油熱倒入蒜、洋蔥、蘑菇,翻炒均勻。 步驟7接著倒入奶油、西蘭花,再加適量清水煮開,邊煮邊攪拌。 步驟8再蓋上蓋燜煮5分鐘之後加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。