步驟1
準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。
步驟2
大蒜切片。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
蔥切蔥花。
步驟5
鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、幹辣椒段,放入豆芽炒至斷生。
步驟7
放入海帶絲,調入鹽1克、雞精1克、生抽3克翻炒均勻。
步驟8
出鍋撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。
步驟2
大蒜切片。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
蔥切蔥花。
步驟5
鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、幹辣椒段,放入豆芽炒至斷生。
步驟7
放入海帶絲,調入鹽1克、雞精1克、生抽3克翻炒均勻。
步驟8
出鍋撒上蔥花即可。