雞翅洗淨，去骨，放奧爾良烤翅醃料粉，醃製2小時。香菇、胡蘿蔔、洋蔥切丁，蜂蜜加水調成蜂蜜水。油溫燒至6成熱，放洋蔥、香菇和胡蘿蔔炒香，放入糯米飯炒散，加生抽、胡椒粉、鹽、白糖盛出。米飯裝7分滿，封口，刷一層油。雞翅放入烤箱烤20分鐘，取出刷蜂蜜水，繼續烤10分鐘。
雞翅包飯的家常做法
食材：
雞翅600克，糯米1碗，香菇3朵，胡蘿蔔30克，奧爾良烤翅醃料粉5克，洋蔥30克，蜂蜜10克
雞翅包飯的做法
1.雞翅洗乾淨，沿雞中翅骨頭的部分剪開，去掉骨頭，放入奧爾良烤翅醃料粉，拌勻醃製2小時。
2.香菇、胡蘿蔔、洋蔥全部切成丁，蜂蜜中加水攪拌均勻，調成蜂蜜水。
3.鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥、香菇和胡蘿蔔炒香，然後放入蒸好的糯米，淋入清水炒散，加入生抽1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、白糖半勺炒勻盛出。
4.用勺子將米飯放入雞翅中，裝7分滿，用牙籤封口，刷上一層油。
5.將雞翅放入預熱好的烤箱，上下火200度烤20分鐘，取出刷一層蜂蜜水，繼續烤10分鐘即可。
小貼士：
糯米飯最好用蒸的，電飯煲燜出來的米飯沒有嚼勁。
雞翅裡面填米飯的時候一定不能填滿了，一般7-8分滿就可以了。
