相關玉米窩頭做法的科普知識

玉米窩頭屬於粗糧，因此吃起來會比較難以下嚥，而且玉米麵偏硬，不太容易好蒸，所以玉米窩頭下面一般是中空的，那麼玉米窩頭怎麼做才鬆軟呢？1、想要玉米窩頭做出來鬆軟，一定要燙麵，燙麵做出來的玉米窩頭才更好吃，口感更好;和麵的時...

步驟1食材：高筋麵粉150克，玉米麵100克，雞蛋1個。調味料：豬油10克，白砂糖20克，鹽2克，酵母2.5克。步驟2和麵機中放入玉米麵、165克沸水，攪拌均勻。步驟3玉米麵冷卻後，打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麵粉、酵母，攪拌均勻，...

步驟1準備食材：玉米粒100克、土豆150克、胡蘿蔔半根、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6土豆切絲。步驟7放入清水中浸泡一會。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至7...

提起窩窩頭大家可能並不會特別喜歡吃，但對於老一輩的人來說，窩窩頭也是非常美好的回憶。老一輩人吃的最多的應該就是窩窩頭了，那時候能夠吃一個美味的窩窩頭，都是一件非常奢侈非常幸福的事情，那麼玉米窩窩頭怎麼做才鬆軟好...

步驟1食材：玉米1根、冰糖4塊、牛奶1盒。步驟2小鍋中倒入玉米粒，放入方糖，注入適量清水，加蓋小火煮開。步驟3裝入榨汁機，倒入1盒純牛奶，攪打成泥，倒入杯中，撒上穀物即可食用。...

窩窩頭就是粗糧中的一種，做好之後顏色金黃誘人，吃起來有一點點的甜味，不管拿來當早餐，還是配著菜來吃，都非常的合適，那麼窩窩頭怎麼做呢？1、玉米麵、糯米粉和麵粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和勻。2、和好的面中倒入開水...

玉米麵是我們日常生活中常見的食材，玉米麵含有豐富的營養素，並且具有降血壓、降血脂、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，所以現在很多人喜歡用玉米麵做成玉米麵窩窩頭，那麼玉米麵窩窩頭怎麼做呢？下面小編給大家分享一下。...

步驟1準備食材：玉米粒200克、小米50克。步驟2鍋中放入適量清水，放入玉米粒、小米，煮15分鐘，放入白糖煮至融化。步驟3將煮好的玉米、小米倒入榨汁機中，按下榨汁鍵，榨好汁後過濾至杯中即可。...

步驟1準備食材：玉米粒200克，幹黃豆20克，姜1克、食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，幹辣椒2個。步驟2幹黃豆用清水浸泡12小時。步驟3倒入鍋中，煮20分鐘，撈出。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、幹...

將玉米麵粉過篩後倒入盆中。將黃豆粉過篩後倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，將材料混合均勻。將溫水緩緩加入盆中，與粉類混合。揉成細緻有彈性的麵糰，蒙上保鮮膜，鬆弛30分鐘。將麵糰搓成長條。分割成每個約30克的劑子...

步驟1準備食材：玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、溫水145克。步驟2玉米粉、奶粉混、酵母混合。步驟3分3次加溫水。步驟4揉成麵糰。步驟5蓋上保鮮膜發酵2個小時。步驟6將麵糰分成10份。步驟7用手捏成底部空心的錐形。步...

步驟1準備食材：玉米粒200克，松仁50克、胡蘿蔔50克、豌豆50克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切丁。步驟3豌豆洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先鍋中倒水，水熱倒入玉米粒焯水1分鐘，撈...

1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，玉米粒洗淨瀝乾。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋，放入玉米粒繼續熬煮15分鐘。3、放入鹽半勺拌勻即可出鍋。...

步驟1準備食材：玉米200克、小米20克、清水1碗、糖5克。步驟2玉米洗淨剝下粒。步驟3小米浸泡20分鐘。步驟4然後將玉米粒和小米一起放入破壁豆漿機中，加適量清水，榨成汁。步驟5接著將破壁好的玉米汁倒入砂鍋中。步驟6大火...

步驟1食材：玉米粒400克、牛奶250克、西蘭花10克。調味料：白糖5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3破壁機中放入玉米粒、白糖，加入清水到800ml處，按下五穀漿功能，將玉米打成漿。步驟4倒出玉米漿，加入牛奶拌勻...

步驟1食材：玉米麵180克、麵粉60克、雞蛋3個。調味料：食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麵、麵粉、雞蛋，拌勻成面絮，揉成麵糰，將麵糰擀平成薄的麵皮，切成小塊，用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油溫4成熱時，下入小面塊...

步驟1準備食材：龜500克、玉米鬚100克、姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、紹酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3蔥打結。步驟4把龜除去內臟。步驟5龜用冷水衝乾淨。步驟6把龜放在開水裡浸一會兒。步驟7然後把龜表皮上的一層膜撕乾淨。...

容器裡面倒玉米麵、白麵、糯米粉和白砂糖拌勻。加開水拌成絮狀，放涼，揉成麵糰醒發半個小時。麵糰揉成長條狀，分成小劑子。用大拇指把底部按壓進去，邊壓邊旋轉。冷水上鍋蒸，大火燒開水，轉小火蒸15分鐘關火。關火後燜3分鐘，開...

步驟1準備食材：雞脯肉200克、胡蘿蔔50克、竹筍100克、姜1塊、大蔥1段、鹽1茶匙、料酒1湯匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉50克、水澱粉1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5竹筍切片。步...

步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮著吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開，留最裡面的一到兩...

窩窩頭是玉米麵和黃豆粉做的。窩窩頭一外形是一個圓錐形，錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭是中國北方地區常見的麵食，採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，是一種綠色、營養、健康的...

步驟1食材：玉米渣30克，黃豆60克。調味料：冰糖2克。步驟2黃豆洗淨。步驟3玉米渣洗淨。步驟4破壁機中倒入玉米渣、黃豆。步驟5倒入清水至兩條水位線之間，選擇五穀雜糧模式。步驟6打好後，過濾至杯中，加入冰糖，攪拌均勻即可。...

步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上...

步驟1準備食材：腰果100克、玉米粒100克、火腿腸1根、胡蘿蔔100克、黃瓜100克、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切丁。步驟3油溫50度放入腰果，小火炸變色後撈出備用。步驟4起鍋倒油，油熱放入玉米粒、黃瓜...

1、玉米洗淨，放入鍋中煮熟後撈出放涼，剝下玉米粒，胡蘿蔔切成小丁。2、將玉米粒、胡蘿蔔丁放入碗中，加入鹽半勺、糖10克、篩入糯米粉25克，玉米澱粉25克，拌勻備用。3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，關火盛出2/3熱油待用，倒入玉...