相關家常四季豆的科普知識

家常四季豆怎麼做

家常四季豆怎麼做

只需要簡單的幾步就可以做出一道家常四季豆。接著看下文就知道了。1、食材。四季豆適量,鹽適量,雞精或味精適量,花椒麵適量,辣椒麵適量,老抽適量。2、首先。我們擇好四季豆清洗乾淨。3、然後。倒進鍋裡煮,水位沒過四季豆為...

四季豆炒肉怎麼做 四季豆炒肉怎麼做好吃

四季豆炒肉怎麼做 四季豆炒肉怎麼做好吃

1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可。2、切好的肉裡放少許料酒、生抽,醃製一會兒。3、洗好四季豆,切寸段,醃好的肉里加入適量水澱粉。4、熱鍋熱油,爆香蒜瓣到表面微微發黃,先下四季豆煸炒。5、四季豆炒出香味後,放少許生抽調味,然後...

四季豆的做法 四季豆怎麼做

四季豆的做法 四季豆怎麼做

1.將四季豆兩頭去蒂,去除中間的筋,摘成5釐米長的段,蒜1瓣、姜1塊切末,幹辣椒切段。四季豆洗淨後控水待用。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入四季豆,將四季豆炸幹,盛出備用。3.鍋中留底油,油溫燒至7成熱,放入花椒、豆瓣醬1勺...

家常辣豆腐的做法 家常辣豆腐怎麼做

家常辣豆腐的做法 家常辣豆腐怎麼做

步驟1食材:豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、上海青20克。調味料:食用油5克、豆瓣醬3克、辣椒麵1克、花椒麵1克、生抽2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3豆腐切塊。步驟4大蒜切末...

家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法

步驟1主料:牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生薑5克、小蔥1根。輔料:鹽少許、雞精少許、料酒適量、生抽1勺、白糖少許、豆瓣醬20克、油適量。步驟2姜、大蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切末備用,豆腐切成2釐米左右方塊,牛...

四季豆什麼季節上市

四季豆什麼季節上市

生活中有各種各樣的蔬菜,其中豆類就是很常見的一種,四季豆是一種很健康的蔬菜,經常出現在餐桌上,四季豆很健康也很綠色,四季豆有很多做法,深受大眾的喜愛。那麼四季豆什麼季節上市呢?1、四季豆並不是一年四季都生長的豆。由...

剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎麼做

剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎麼做

步驟1食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生薑1塊。調料:剁椒醬2湯匙,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,油適量,鹽1茶匙。步驟2四季豆去筋,加入洗淨。步驟3斜切細絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋下油,油溫6成熱,下入蒜片、薑絲炒香。步驟7加...

炒四季豆要不要焯水 炒四季豆要焯水嗎

炒四季豆要不要焯水 炒四季豆要焯水嗎

炒四季豆要焯水。四季豆中含有較多的皁素、凝集素、亞硝酸鹽和胰蛋白酶等,四季豆焯水不僅可以使四季豆更容易煮熟透,還可以使四季豆吃起來更安全、衛生,如果食用沒有煮熟,對人體有害。而且焯水後的四季豆炒出來不會發黑髮...

四季豆炒肉末怎麼做 四季豆炒肉末的做法

四季豆炒肉末怎麼做 四季豆炒肉末的做法

步驟1所需食材:四季豆500克,豬肉100克,幹辣椒4個,花椒5克,大蒜2瓣、鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,雞精1茶匙,白糖半茶匙。步驟2四季豆兩頭去蒂,去筋,摘成5釐米長的段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切剪成段。步驟6四季豆洗淨...

四季豆炒豬舌的做法 四季豆炒豬舌怎麼做好吃

四季豆炒豬舌的做法 四季豆炒豬舌怎麼做好吃

步驟1準備食材:豬舌頭200克、四季豆100克、紅椒1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、陳醋1湯匙、姜1塊、油適量、小米椒5克、料酒1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3四季豆切小段。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切末。步驟6...

四季豆炒肉怎麼做

四季豆炒肉怎麼做

四季豆炒肉是一道家常菜,操作簡單,該菜是以四季豆為主料,配以豬肉片炒制而成。成菜豆質酥嫩,肉質細嫩,口味偏辣,是夏季讓你胃口大增的必備菜餚。那麼四季豆炒肉怎麼做呢?1、將四季豆洗乾淨,斜切,切成小段。大蒜切成小粒。2、瘦...

四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎麼做

四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎麼做

步驟1四季豆200克、豬肉150克、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、花椒3克、鹽1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1湯匙、雞精1茶匙、澱粉適量、生抽1湯匙、油適量。步驟2四季豆去筋。步驟3切細絲。步驟4豬肉洗淨,切成細絲。步驟5加入澱粉、...

乾煸四季豆怎麼做

乾煸四季豆怎麼做

豆角,是一種生吃會中毒但做熟了以後風味獨特的食材。在家裡做乾煸四季豆,很多人會因為擔心炒不熟豆角,而用大火一直猛炒,結果事半功倍,豆角的口感和外形都沒法引起食慾。下面小編就為大家介紹下乾煸四季豆怎麼做。1、這些...

四季豆熱量高嗎

四季豆熱量高嗎

一些人在吃食物之前可能比較關注的,除了這食物的寒性和熱性之外,就是這種食物的熱量了,畢竟熱量對於身材息息相關,而尤其是對女性來說,那麼四季豆熱量高嗎?1、四季豆的熱量並不高,100克可食用部分的熱量是31大卡。2、同其他...

四季豆回鍋肉的做法 四季豆回鍋肉怎麼做

四季豆回鍋肉的做法 四季豆回鍋肉怎麼做

步驟1準備食材:五花肉200克、四季豆100克、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個、料酒1湯匙、小米椒5個、白糖1湯匙、鹽2茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4紅椒切片。步驟5小米椒切圈。步驟6四季豆掰成...

乾煸四季豆的做法

乾煸四季豆的做法

食材:四季豆500克、豬肉末100克、幹辣椒10克、蒜1瓣、姜1塊、花椒5克步驟:1、將四季豆兩頭去蒂,去除中間的筋,摘成5釐米長的段,蒜1瓣、姜1塊切末,幹辣椒切段,四季豆洗淨後控水待用。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入四季...

四季豆的營養價值

四季豆的營養價值

食材簡介:四季豆,又稱芸豆、眉豆、四月豆等。莢果長10~20釐米,形狀直長條或稍彎曲,表皮密被絨毛,嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅等顏色,成熟時黃白至黃褐色,內有種子5-8粒,花冠一般呈白色、黃色或紫色。四季豆在東方文化裡稱為...

如何挑選四季豆

如何挑選四季豆

四季豆十分養人,吃四季豆可以補充營養,強身健體,但是四季豆也有優劣之分,我們在吃四季豆之前要注意區分優劣四季豆,注意挑選。那麼如何挑選四季豆呢?1、四季豆種類品種繁多,不同品種間品質差異較大。通常長萁(高稈)的品質優...

炒四季豆怎麼炒

炒四季豆怎麼炒

很多人都喜歡吃四季豆,但是如何做才好吃呢,很多人都只是簡單地炒一下,擔當然各個地方的做法不一樣,也各有特色,今天給大家介紹一下炒四季豆怎麼炒。1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線。然後斜切成小段。2、鍋裡的水...

家常豆腐怎麼做好吃 家常豆腐的做法

家常豆腐怎麼做好吃 家常豆腐的做法

家常豆腐的做法:1、準備好豆腐1塊、蒜3瓣、蔥花5克、鹽半勺、雞蛋2個、澱粉少許、小米辣4個、生抽2勺、蠔油2勺;2、豆腐切成小塊,雞蛋打散;3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、澱粉和清水調成汁;4、...

家常豆腐的做法 家常豆腐怎麼做

家常豆腐的做法 家常豆腐怎麼做

1、豆腐洗淨切1.5釐米的小方塊,小蔥1根切蔥花。鍋內倒入適量清水燒開,放入豆腐、放入鹽1勺焯水1分鐘,撈出瀝乾水分;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入豆腐丁,轉小火,在豆腐丁上撒上1勺鹽,煎至一面金黃後翻煎另一面,直到四面...

四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎麼做好吃

四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎麼做好吃

步驟1準備食材:四季豆200克、瘦肉100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊,小米辣5克、生抽1茶匙、陳醋1茶匙。步驟2四季豆洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中燒熱水,水...

家常土豆絲的做法 家常土豆絲怎麼做

家常土豆絲的做法 家常土豆絲怎麼做

步驟1準備食材:土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮。步驟3土豆切成細絲。步驟4再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間,這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟5...

欖菜肉碎四季豆怎麼做 欖菜肉碎四季豆的做法

欖菜肉碎四季豆怎麼做 欖菜肉碎四季豆的做法

步驟1所需食材:四季豆250克,橄欖菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生薑1塊。所需調料:生抽1湯匙,蠔油半湯匙,白胡椒粉2克。步驟2四季豆去筋,切小粒。倒入沸水中焯水,加入一勺鹽。步驟3肉糜中加白胡椒粉、橄欖菜油,拌勻。步驟4姜切末。步...