相關條子肉的科普知識

條子肉是陝西的地方傳統名菜，以豬五花肉為材料，扣肉整齊隆起，食之軟爛醇香，所以很多朋友都非常喜歡吃條子肉，那條子肉的做法是什麼？讓小編為大家介紹一下條子肉怎麼做吧！1、將肉用湯煲在文火上煮到6~7成熟，取出來，用醬油塗抹上...

步驟1食材：鮮香菇150克，肉末100克，乾粉條100克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克，小蔥1根。調味料：食用油8克，鹽1克，雞精2克，料酒1克，醬油2克，醋1克，白糖2克，幹辣椒2個。步驟2香鮮菇切細丁。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小蔥...

梅條肉又叫做“脢條肉”，是指豬背脊接近肩項部分的肉，肉的顏色偏白，其肉質地細膩。“脢條肉”是一種方言說法，也就是北方人所說的夾脊肉，這裡的肉可以起出長條的肉，是豬肉中比較好的部位，因此價格比較貴。...

步驟1準備食材：牛肉120克、粉條100克、紅棗20克，枸杞10克、姜1塊、小蔥1根、上海青20克。步驟2將牛肉洗淨切片。步驟3紅棗對半切小塊。步驟4粉條用溫水浸泡30分鐘。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7上海青洗淨掰成...

1、選擇優質的五花肉，去掉豬皮，肥瘦肉分開，切成大約3-4cm的肉塊；2、切好之後將肥瘦肉按照1：2的比例放入容器中，加入料酒、醬油、鹽、糖和雞精；3、戴上一次性手套，用手揉搓肉塊，直至其泛出白沫；4、取出兩張粽葉疊在一起，捲成圓錐...

步驟1準備食材：帶皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、桂皮5克、八角2顆、蔥10克、姜10克、色拉油適量。步驟2五花肉切成1釐米左右的肉片。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5煮一鍋開水放入肉片...

牛肉瓜條分大黃瓜條牛肉和小黃瓜條牛肉，大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，指的是牛後臀部位，而小黃瓜條特指位於臀部，主要為半腱肌，沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉。牛肉瓜條是牛什麼部位的肉大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，沿半...

材料：豬五花肉300克、粉條80克、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、料酒1勺、蠔油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克步驟：1、五花肉洗淨切塊。粉條放入溫水泡發。大蔥切段，薑切片，蒜切末。2、鍋中...

豆芽炒肉相信大家日常生活中，經常會煮的，而粉條豆芽炒肉就比較少人做了，其實粉條豆芽炒肉也是非常好處的，而且自己做粉條豆芽炒肉也是非常容易的，接下來，小編就為大家介紹一下粉條豆芽炒肉怎麼做。1、準備好材料。用料：黃豆...

步驟1食材：五花肉500克、大蔥10克、姜5克、大蒜3瓣、花椒1克、八角1個、小蔥1根、聖女果10克、食用油20克、醬油5克、料酒3克、鹽2克、蜂蜜5克。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5聖女果對半切開。...

想必很多人都吃過梅條肉，但是梅條肉雖然好吃，但是分量是非常小的，而且很多人都不知道梅條肉是什麼部位的肉，那麼梅條肉是什麼部位的肉呢？1、梅條肉指的是豬的上肩肉，也就是殺豬的時候，在豬頸部下第一刀的部位，也就是豬的上肩...

1、牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。2、蔥切末姜切末，放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。3、油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。...

步驟1食材：五花肉100克，芹菜200克，乾粉條100克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克，小蔥1根，食用油5克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步驟2五花肉切片。步驟3芹菜切片。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切絲。步驟6大蔥切片。步驟7乾粉條...

步驟1準備食材：豬肉100克、粉條200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、幹辣椒5克。步驟2豬肉剁成肉末。步驟3粉條用溫水泡軟。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7幹辣椒切段。步驟8首先起鍋燒油，放入姜、蒜、幹...

牛肋條是牛兩肋部位的去骨條狀肉，是高蛋白質的一種食材，具有補中益氣，滋養脾胃，強身健體等功效，適合做成紅燒牛肋條或燉湯、烤肉吃。牛肋條是什麼部位的肉吃牛肉的人越來越多，大家都知道西冷位於牛的外脊，眼肉的雪花十分漂亮...

步驟1食材：豬瘦肉300克、青甜椒半個、紅甜椒半個、姜1片、蒜1瓣、熟白芝麻5克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、料酒2克、澱粉2克步驟2青甜椒洗淨、切絲步驟3紅甜椒洗淨、切絲步驟4姜切末步驟5大蒜切末步驟6瘦肉洗淨...

1、牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡；2、蔥切末姜切末，放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸；3、油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。...

步驟1首先準備：牛裡脊肉200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將蔥姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內，打成肉餡。步驟4肉餡中放入蔥薑末、生...

步驟1食材：麵粉300克、溫水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大蔥10克、姜3克。調味料:鹽2克、醬油3克、耗油2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2酵母加溫水化開，放入麵粉拌勻成絮狀，揉成光滑麵糰，放置發酵至兩倍大。取...

肉粽子的肉最好選用五花肉。將五花肉洗淨切塊，用生抽3茶匙、鹽少許、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3-4個小時即可。肉粽的做法1、糯米淘淨，用水浸泡24小時...

1、直接吃，將椰子的殼開啟之後，可以直接用小刀刨出來吃；2、製作成椰蓉食用，開啟椰子取出椰肉，放入攪拌機中打碎。烤板鋪烘焙紙，均勻鋪上椰蓉，放入預熱好的烤箱100℃烤制一小時。取出放入幹磨機中，攪打細膩，放入密封罐儲存即可...

步驟1食材：雞胸肉200克、豬肉末200克、小蔥1根、大蔥10克、姜3克、澱粉2克、雞蛋1個、小油菜150克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克、香油2克。步驟2雞胸肉剁碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切末。步驟5姜切末。步驟6大碗...

步驟1準備食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少許、紅腐乳汁1小匙、澱粉適量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步驟2將洗淨的羊肉切成3釐米見方的塊，裝入碗中備用。步驟3鍋中燒水，將羊肉放入沸水中煮10...

步驟1準備食材：糯米150克，五花肉50克，粽葉5片，粽繩1根，鹽1茶匙，雞精1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1湯匙，醬油1湯匙，蠔油1茶匙，油適量。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3選稍瘦一點的五花肉去皮切丁。步驟4肉中加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒...

步驟1食材：牛裡脊肉200克，麵條150克，青菜2顆，生薑1塊，大蔥1段，雞蛋清1個。調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，老抽1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中，打成肉餡。肉餡中放入蔥薑末...