羊肉屬於溫熱性肉類,在寒冷的冬季吃羊肉對身體的好處很大。主要有:
1、吃羊肉可幫助食用者抵禦寒氣,有暖身驅寒的作用。
2、羊肉可為人體提供充足的氨基酸來源,促進自身蛋白質的合成,增強免疫力。
3、羊肉可以促進身體消化酶的分泌,幫助消化。
4、多吃羊肉可以改善肝臟功能,提高視力。
5、吃羊肉,促進血液迴圈,加速新陳代謝。
6、羊肉還能夠增強胃腸道內的消化酶,防止胃黏膜受損。
羊肉含有豐富的蛋白質,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。但不宜多吃,尤其是熱性體質的人,以免出現上火的現象。