燒飯放多少水

燒飯一般來說是做一頓包括飯和菜的午晚餐，那麼燒飯放多少水？

1、蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。

2、有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

3、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又鬆；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香。

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