溫室栽培是指園藝作物的一種栽培方法，是指利用保暖、加溫、透光等裝置和相應的技術措施，保護喜溫植物禦寒、過冬或促使生長和提前開花結果等。
溫室栽培最初是在17世紀末法國開始的，當時主要栽培柑桔等，後來擴大到葡萄、桃、草莓等其他樹種。我國於70年代開始採用溫室栽培，最開始用於栽種葡萄，90年代後，溫室栽培技術的成熟，在黑龍江省各地和遼寧、吉林、北京、河北、山東等地蓬勃興起。
溫室栽培的出現打破了植物生長的地域和時空界限，滿足了園藝作物週年連續供應的需求，我國是世界上溫室栽培歷史最悠久的國家，在溫室增溫技術方面有諸多創造。
什麼是溫室？
溫室，又稱暖房，指有防寒、加溫和透光等設施，供冬季培育喜溫植物的房間。在不適宜植物生長的季節，能提供生育期和增加產量，多用於低溫季節喜溫蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等。
溫室是指能控制或部分控制植物生長環境的建築物。主要用於非季節性或非地域性的植物栽培、科學研究、加代育種和觀賞植物栽培等。溫室功能分類根據溫室的最終使用功能，可分為生產性溫室、試驗（教育）性溫室和允許公眾進入的商業性溫室。
