防止山楂雪球化的方法為：用保鮮膜或保鮮袋把山楂雪球包裝密封好，放入冰箱的冷藏室中儲存。山楂雪球是一種口味酸甜的美食，其製作方法為：1、將山楂洗淨晾乾；2、用刀把山楂的果蒂和雜質清理乾淨；3、將冰糖或白糖放入鍋中加水熬製，再放入適量白醋；4、倒入山楂，立刻關火攪拌，待山楂冷卻後即可食用。
