端午節又稱龍舟節，是中國傳統節日之一。傳統的端午節有許多神話和傳說，其中最流行的是關於屈原的故事。端午節不僅是中華民族的傳統佳節，也是一種愛國主義教育和文化傳承的載體。那麼，端午節吃的五黃是什麼？為什麼要在端午節吃五黃？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
端午節吃五黃指的哪五黃
中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。也有其他說法，鹹鴨蛋可以用黃豆替代。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。據民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。
在端午節吃五黃的原因
因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語：“五月五，雄黃燒酒過端午”。民間也有：“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。
端午節的相關諺語
1、良辰當五日，偕老祝千年。(江蘇)
2、清明插柳，端午插艾。(北方)
3、癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)
4、端午不戴艾，死去變妖怪。(西北)
5、午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。(南方)
6、喝了雄黃酒，百病遠遠丟。(山西)
7、有錢難買五月五日旱。(山西)
8、未吃端午粽，寒衣不可送:吃了端午粽，還要凍三凍。(上海寶山)
9、端午節，天氣熱;五毒醒，不安寧。(江浙)
10、端午(五)請普薩，端六發烏賊。(江湖
11、氹氹轉，菊花園，炒米餅，糯米糰，五月初五系龍舟節，阿媽叫我去睇龍船。(廣東)
12、未食五月粽，被褥不甘鬆。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入櫳。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過五月粽，寒衣收入槓，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入櫳，食過五月粽，不夠百日又翻風。(廣東)
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