步驟1準備食材:黃芪50克、瘦肉100克、姜1塊,枸杞5克、小蔥1根。 步驟2黃芪洗淨。 步驟3瘦肉洗淨切條。 步驟4枸杞浸泡5分鐘。 步驟5薑切片。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7首先鍋內倒水,水開放入黃芪、姜,大火煮沸。 步驟8然後倒入豬肉、鹽,繼續中火燜煮5分鐘。 步驟9接著加入枸杞,再燜煮2分鐘。 步驟10最後盛入碗中,撒上蔥花即可。