步驟1所需食材：沙蟲30克，豬肉100克，幹山藥15克，生薑1塊，桂圓肉20克，枸杞子2克、鹽1茶匙。 步驟2瘦肉洗淨切片。 步驟3薑切片。 步驟4沙蟲切段。 步驟5加水泡15分鐘。 步驟6燉鍋中加水1500毫升，大火煮沸，下沙蟲、瘦肉、桂圓乾、淮山、枸杞、姜煮沸，加蓋轉小火燉60分鐘。 步驟7最後調入鹽即可。
