步驟1
準備食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。
步驟2
毛豆倒入碗中,加入鹽,倒入清水,洗淨,剪去兩頭。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
首先鍋中倒入適量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉,大火煮沸,轉小火燜煮10分鐘。
步驟5
然後加入鹽,繼續燜煮5分鐘。
步驟6
最後盛入盤中即可。
步驟1
準備食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。
步驟2
毛豆倒入碗中,加入鹽,倒入清水,洗淨,剪去兩頭。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
首先鍋中倒入適量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉,大火煮沸,轉小火燜煮10分鐘。
步驟5
然後加入鹽,繼續燜煮5分鐘。
步驟6
最後盛入盤中即可。