相關毛豆的科普知識

儲存毛豆要注意些什麼

儲存毛豆要注意些什麼

現在很多朋友都非常喜歡吃毛豆的,但是有時候家裡買太多毛豆了就吃不完,需要儲存起來的,那儲存毛豆要注意些什麼呢?1、毛豆想要儲存的時間長就要將它弄死後再儲存,這樣才能將毛豆的營養更長久的儲存。2、在處理毛豆的時候不...

豬肚炒毛豆的做法 豬肚炒毛豆怎麼做好吃

豬肚炒毛豆的做法 豬肚炒毛豆怎麼做好吃

步驟1準備食材:熟豬肚150克、毛豆150克,紅椒1個、黑木耳5克、幹辣椒1個、蒜3個、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2豬肚切絲。步驟3毛豆洗淨。步驟4紅椒切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切沫。步驟7鍋中倒水燒開,倒入毛...

尖椒炒毛豆的做法 如何做尖椒炒毛豆

尖椒炒毛豆的做法 如何做尖椒炒毛豆

步驟1準備食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆,放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱,先不放油,直接把辣椒放進去炒幹水分...

剝好的毛豆怎麼儲存

剝好的毛豆怎麼儲存

毛豆是屬於營養價值頗為豐富的食材,且食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用,在平時生活中,會有人購買足夠多的毛豆儲存著食用。那麼剝好的毛豆怎麼儲存呢?1、冷藏保鮮法:將備好的毛豆置於保鮮袋中進行密封儲存之後,將...

煮毛豆怎樣才能是翠綠色的

煮毛豆怎樣才能是翠綠色的

煮毛豆我們應該都不陌生,每個人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出來的顏色會變黃就不是原本翠綠色的了,那麼煮毛豆怎樣才能是翠綠色的呢?1、毛豆要想保持翠綠的色澤,一定要開水下鍋。因為涼水下鍋的話會讓毛豆的葉綠素...

尖椒毛豆炒肉絲的做法 如何做尖椒毛豆炒肉絲

尖椒毛豆炒肉絲的做法 如何做尖椒毛豆炒肉絲

步驟1準備食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆,放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱,先不放油,直接把辣椒放進去炒幹水分...

毛豆的功效與作用 毛豆的禁忌人群

毛豆的功效與作用 毛豆的禁忌人群

核心功效緩解疲乏、減肥瘦身、預防癌症毛豆簡介毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,晒乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大...

毛豆炒豆腐丁的做法 毛豆炒豆腐丁怎麼做

毛豆炒豆腐丁的做法  毛豆炒豆腐丁怎麼做

步驟1準備食材:豆腐200克,毛豆150克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,水澱粉5克,食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分...

毛豆吃多了有什麼壞處 毛豆一次最多吃多少

毛豆吃多了有什麼壞處 毛豆一次最多吃多少

毛豆吃多了容易消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。毛豆吃多了堆積在胃裡,容易引起胃脹氣。因此,一天食用毛豆的量最好不要超過500克,200克左右最為適宜。毛豆吃多了有什麼壞處毛豆又叫菜用大豆,是新鮮連莢的黃豆,因...

煮毛豆的功效與作用 煮毛豆的功效

煮毛豆的功效與作用 煮毛豆的功效

核心功效美容護膚、減肥瘦身、預防心臟病毛豆的簡介毛豆就是新鮮的豆莢,它在每年夏天大量上市,可以直接煮制以後食用,味道鮮美,營養豐富。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢...

青毛豆怎麼儲存

青毛豆怎麼儲存

大家在購買毛豆的時候經常會出現一次性買了很多的情況,一是因為毛豆價格低廉,二就是毛豆味美,那青毛豆怎麼儲存呢?1、冷藏保鮮法:把青毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放入冰箱內進行保鮮即可。2、直接...

鹹肉蒸毛豆豆腐乾 鹹肉蒸毛豆豆腐乾怎麼做好吃

鹹肉蒸毛豆豆腐乾 鹹肉蒸毛豆豆腐乾怎麼做好吃

步驟1準備食材:小蔥1根、姜1塊、雞精1茶匙、鹹肉100克、毛豆粒100克、豆腐乾50克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3豆腐乾切條。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6然後將毛豆倒入盤內鋪平,放入豆腐乾,擺上鹹肉,接著撒上雞精...

毛豆的熱量 一百克毛豆的熱量

毛豆的熱量 一百克毛豆的熱量

每100克毛豆所含的熱量為123大卡,它的脂肪含量要高於其他種類的蔬菜。但是毛豆的營養價值非常高,富含蛋白質和纖維素,適量食用對人體是有好處的。毛豆的熱量100克可食用毛豆中所含有的熱量為123大卡,毛豆中所含有的脂肪含...

毛豆怎麼做湯

毛豆怎麼做湯

毛豆有很多種烹飪的方法,可以燒著吃,炒著吃,也可以用來做毛豆湯,味道很鮮美,尤其是在夏天吃很適口。那麼毛豆怎麼做湯呢?1、毛豆買回來剝殼,現剝現吃這樣口感好,清洗乾淨,瀝淨水分備用。2、磕一個草雞蛋在碗裡,表面上起一層泡,即...

香菇炒毛豆詳細做法 香菇炒毛豆怎麼做

香菇炒毛豆詳細做法  香菇炒毛豆怎麼做

步驟1準備食材:鮮香菇150克,毛豆100克,生薑1克,大蒜1克,食用油適量,生抽3克,鹽1克。步驟2鮮香菇洗淨切片。步驟3生薑切末。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中加入5克食用油,油溫6成熱,加入生薑、大蒜爆香,,放入毛豆,繼續翻炒3分鐘。步驟6...

毛豆剝好了怎麼儲存 怎麼儲存剝好的毛豆

毛豆剝好了怎麼儲存 怎麼儲存剝好的毛豆

將剝好的毛豆進行冷藏保鮮儲存,首先可以把毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放入冰箱內進行保鮮,後續拿出來也是一樣地新鮮,基本上可以保鮮一個月。或者是將毛豆焯水之後進行冷凍儲存,鍋內燒水,水燒開後...

毛豆種植如何提高產量

毛豆種植如何提高產量

說到毛豆,想必不少朋友應該都不陌生,它不但清脆爽口,而且表面十分出色,有很多人都特別的喜歡,特別是當地栽植的人們,甚是喜愛,同時也有不少人對它產生了濃厚的興趣,於是就進行了管理和栽植,那毛豆種植如何提高產量?1、栽培時間:...

毛豆儲存要注意什麼

毛豆儲存要注意什麼

毛豆是生活中常見的一種食材,它的做法也是各式各樣,最經典的有紅燒毛豆,鹽水毛豆,相信大部分人都吃過。那麼毛豆儲存要注意什麼呢?1、毛豆焯燙要把毛豆弄“死”,阻斷其生長的可能,這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。2...

水煮毛豆的做法有哪些

水煮毛豆的做法有哪些

水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩,養血安神,有助消化。那麼水煮毛豆的做法有哪些呢?1、毛豆清洗,用鹽水泡下;2、準備香料和鹽;3、香料和鹽全部都倒入水中,大火煮開5分鐘;4、我...

毛豆怎麼煮好吃又入味

毛豆怎麼煮好吃又入味

毛豆是青熟時期的黃豆,因其豆莢上有許多的細絨毛而得名,口感柔糯香甜,鮮香清爽,那麼毛豆怎麼煮好吃又入味呢?1、剪掉頭尾:在煮毛豆前可以將毛豆兩端剪掉,這樣更容易入味,不要剪太多,否則煮的時候裡面的豆豆容易掉出來。2、湯汁...

自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法

自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法

毛豆清洗乾淨,鍋中倒清水,放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料,然後放毛豆,放鹽、糖、味精,大火煮開,然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料:毛豆1斤輔料:鹽3勺,糖少許,味精少許,八角2個,香葉2片,幹辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆...

毛豆炒肉要不要焯水 毛豆要不要焯水

毛豆炒肉要不要焯水 毛豆要不要焯水

毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根據自己的飲食習慣來決定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有兩點,一點就是焯過水的毛豆在吵的時候更加容易熟,能節省炒制的時間。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及表...

茄子燒毛豆的做法 茄子燒毛豆怎麼做

茄子燒毛豆的做法 茄子燒毛豆怎麼做

步驟1所需食材:茄子1根,毛豆100克,紅椒半個,小蔥2根。所需調料:油8克,雞精1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。步驟2毛豆沖洗乾淨,去除外殼。步驟3茄子斜切片。步驟4小蔥切段。步驟5紅椒切丁。步驟6鍋中熱水,放鹽煮毛豆,2分鐘後撈出瀝乾。...

毛豆怎麼做 毛豆如何煮

毛豆怎麼做 毛豆如何煮

步驟1食材:毛豆400克、鹽2克,食用油2克,花椒1克,八角1克,小茴香3克,香葉2片,老抽2克,雞精3克,幹辣椒4個。步驟2毛豆用清水洗淨。步驟3放入鍋中,加水沒過食材,放入鹽、食用油、花椒、八角、小茴香、香葉、老抽、幹辣椒,煮沸後,中小...

冷凍的毛豆怎麼做好吃 冷凍的毛豆的做法

冷凍的毛豆怎麼做好吃 冷凍的毛豆的做法

步驟1食材:鴨胗200克,凍毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,料酒2克,生抽2克,鹽1克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2鴨胗切片。步驟3加入料酒,拌勻,醃製20分鐘。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6大蔥切片。步...