生蠔又名牡蠣,海蠣子,也被人們稱為“深海奶油”,富含大量蛋白質和鋅,具有很高的營養價值,那麼蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼呢?1、將生蠔的外殼泥沙洗淨,帶上手套,用牡蠣刀撬開殼子。2、冷鍋冷油,倒入剁好的蒜泥。3、小火慢慢熬,並用鍋鏟不斷攪拌,直至聞到蒜香味即可關火。4、撬開的生蠔擺上烤盤,舀一勺蒜泥鋪上。5、烤箱180度上下火預熱,放進生蠔烤8-10分鐘即可。以上就是給各位帶來的關於蒜蓉烤生蠔的步驟是什麼的全部內容了。