步驟1食材:幹豆皮2張。調味料:食用油20克。 步驟2幹豆皮用清水浸泡10分鐘。 步驟3變軟後,撈出,撕小塊。 步驟4擦乾豆皮表面水分。 步驟5鍋中油溫4成熱時,轉小火,依次放入豆皮,炸至起泡,撈出即可。