龍蝦,相信很多人都非常熟悉了,而要做出好吃的清蒸大龍蝦,首先必須掌握大龍蝦的正確處理方法。下面一起來看看清蒸龍蝦怎麼做。1、龍蝦沖洗一下。2、把蝦頭切下,蝦尾腹部用剪刀剪開後慢慢的把龍蝦肉取出,清理出內臟和蝦線後洗淨。3、準備調料。4、把蝦肉回到蝦殼中,依次先均勻的淋上白酒,撒上鹽,再把蒜末和薑末加入。5、鍋內水開後加入大火蒸10分鐘。6、開啟蓋子加上蔥花。7、擠上少許檸檬汁即可。以上就是給各位帶來的關於清蒸龍蝦怎麼做的全部內容了。